Чай и кофе входят в число самых популярных товаров среди российских потребителей. Однако на рынке существует проблема фальсификатов. Это связано с тем, что сырье для такой продукции в основном поступает из Индии, Китая и других стран, где контроль качества менее строгий, чем в России.
Без системы полноценной маркировки отследить движение контрафактной продукции по стране практически невозможно.
Среди распространенных способов фальсификации — пересортица, когда под видом одного сорта чая продается совершенно другой. Аналогичные случаи встречаются и на рынке кофе: цикорий нередко добавляют в состав, а дешевую робусту выдают за более дорогую арабику, смешивая сорта. Без полноценной системы маркировки отследить движение такой продукции по стране крайне затруднительно.
Маркировка помогает не только сделать продукцию безопаснее для потребителей, но и приносит выгоду государству и честным производителям. По данным ЦРПТ с момента введения маркировки на рынке появилось 173 новых производителей растительного масла, рынок воды вырос почти на 41%, а количество фальсификата в молочной продукции сократилось с 30% в 2022 году до всего 0,01%.
Кроме того, система маркировки принесла государству дополнительный доход — 1,2 трлн руб., а легальный бизнес заработал больше на 687 млрд руб. благодаря росту доли на рынке.