Закон 290-ФЗ не диктует четко, как пишется номенклатура в чеке. Но, по общим правилам, должно быть понятно название и количество проданного товара. Например, пишем не просто «Хлеб», а «Хлеб "Бородинский"». Если название длиннее 128 знаков, оно сокращается. Различий для ООО и ИП в оформлении нет. Минфин рекомендует называть товары по общероссийскому классификатору продукции по видам экономической деятельности или использовать справочник товаров, который предприниматель ведет самостоятельно.
Также чек содержит: название юрлица, порядковый номер чека, ИНН, СНО, признак расчета, сумму и форму расчета, номер фискального накопителя, фискальный признак, QR-код, код товара, если продукция маркирована, номер регистрации онлайн-кассы.